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Unsere Speisenkarte als Pdf zum Blättern:
Speisenkarte
Gastronomie auf der GutsAlm Harlachberg
Genießen und erleben ... inmitten der Natur!
Die ausgezeichnete und naturnahe Gastronomie der GutsAlm Harlachberg in der Nähe von Bodenmais, mitten im Bayerischen Wald, hält Leib und Seele auf besondere Art und Weise zusammen.
Die leckeren Gerichte überzeugen durch schmackhafte Frische und die Gaststube mit Wintergarten, sowie der Biergarten sind eine wirkliche Wohlfühloase.
Erleben und genießen Sie die besondere Atmosphäre auf der GutsAlm Harlachberg, die von unserer herzlichen Gastfreundschaft geprägt ist.
Lassen Sie sich mit bayerisch-böhmische Köstlichkeiten in unserem Restaurant verwöhnen. Wir bereiten für Sie auch köstliche und abwechslungsreiche vegetarische und auf Wunsch auch vegane Gerichte zu!
Unsere Thementage
| Dienstag | Steak Abend |
| Mittwoch | Schnitzel Abend |
| Donnerstag | Ripperl aus dem Reindl und Erpfesterz |
| Freitag | frische geräucherte Bayerwald-Forellen |
| Sonntag | Harlachberger Schweinebraten |
Gaststube Heinrich auf der GutsAlm Harlachberg
Die Gaststube Heinrich auf unserer GutsAlm Harlachberg wurde mit viel Liebe und nach alten Vorbildern der Wirtshaustradition des Bayerischen Waldes gestaltet.
Eine umlaufende Eckbank, die schweren Tische und die gemütliche Beleuchtung geben der Gaststube einen heimeligen Charakter.
Im Wintergarten können Sie den Blick in die Natur genießen und nebenbei den kulinarischen Verlockungen der GutsAlm-Küche folgen.
In unserer bodenständigen Gastronomie finden Sie einen Ort der Begegnung, des guten Essens und Trinkens – und nicht zuletzt des Wohlfühlens inmitten einer natürlichen Bergwelt.
Regionale und saisonale Küche
Die Gerichte unserer GutsAlm-Küche sind traditionell und deren Rezepte stammen aus heimischen Kochbüchern oder mündlichen Überlieferungen.
Ganz besonderes Augenmerk legen wir darauf, dass wir bei der Zubereitung frische und saisonale Produkte aus unserer Region verwenden.
Unser Fleisch beziehen wir unter anderem von der Teisnacher Qualitätsmetzgerei Frisch. Der zertifizierte und mit mehreren Qualitätssiegeln ausgezeichnete Handwerksbetrieb Frisch legt seit Jahren besonderen Wert darauf, seine Schlachttiere regional und aus artgerechter Haltung zu beziehen.
Gesunde Kräuter aus unserem eigenen Garten runden den Genuss der schmackhaften Speisen ab.
Das Restaurant "Heinrich" der GutsAlm Harlachberg hält unter anderem diese Genüsse für Sie bereit:
- Heimatverbundenes Angebot an regionalen Speisen und Getränken
- Leckere Rindersteaks gibt es dienstags
- Jeden Mittwoch gibt’s traditionell gebackenes Bauernbrot aus dem eigenen Holzbackofen (gerne können Sie auch um 10.00 Uhr mitbacken)
- Ebenfalls jeden Mittwoch gibt´s unsere Schnitzelkarte mit den verschiedensten Variationen dieses altbekannten Gerichts.
- Tagesspezialitäten wie "Ripperl aus´m Reindl" oder "Erpfesterz mit Apfelkompott" gibt es donnerstags
- Frisch geräucherte Bayerwald-Forellen am Freitag
- "Bradl aus´m Holzbackofen" sowie täglich frische und hausgemachte Kuchen
Auf der GutsAlm Harlachberg werden Gerichte aufgetischt, die es schon immer im Bayerischen Wald gab.
Chefin Anneliese Kraus setzt auf eine traditionelle Küche mit Zutaten aus der Region – ob Schweinebraten aus dem Holzbackofen oder Sterz- und Boina-Fleischessen.
Auch das Brot wird hier nach alter Rezeptur in einem historischen Steinbackofen in echter Handarbeit selbst gebacken – so wie früher eben!
Der schönste Biergarten der Region
Sehr stolz macht es uns, dass unser Biergarten den 1. Platz in einem Wettbewerb errang und im Jahr 2017 als schönster Biergarten im Landkreis Regen ausgezeichnet wurde.
Im Hof des Bauernhofes der GutsAlm Harlachberg haben wir ihn naturnah und mit wunderbarer Panoramaaussicht auf die umliegenden Berge gestaltet.
Schönster Biergarten der Region
Die einfachen, selbst hergestellten Holzmöbel und das beruhigende Plätschern des alten Granitbrunnens verleihen unserem Biergarten den gemütlich-bayerischen Charakter. Gleichzeitig ist die geschichtsträchtige Aura des Harlachberges zu spüren.
Auf übertriebene Dekorationen und Dauerbeschallung aus Lautsprechern haben wir ganz bewusst verzichtet. So können unsere Gäste die herrliche Bergwelt entspannt auf sich wirken lassen und das Ursprüngliche wieder neu entdecken.
Nehmen Sie gerne Platz in unserem Biergarten, in der Gaststube Heinrich oder auf einer Decke unter der lauschigen Linde und genießen Sie unsere täglich geöffnete Gastronomie inmitten der Natur!
